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蔬菜比鱼更热。人们更注重健康饮食。



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蔬菜“热”在鱼肉上

2016-2-25 7: 12: 19点击: []镇海新闻网

镇海新闻网(记者范仲勇)随着公众越来越重视健康,日常饮食结构悄然发生变化,蔬菜比例逐渐上升,肉类比例逐渐下降。在过去的春节中尤其如此。明显。

“春节期间蔬菜的价格非常高,购买它的人不会减少。现在它们都是健康和健康的,例如富含叶类蔬菜的纤维,富含番茄和辣椒的维生素和氨基酸,人们喜欢吃。镇海科奥农业局局长李六生告诉记者,农历新年期间,有机蔬菜的销售情况非常强劲。

今年春节期间蔬菜销售量大幅增加。 “大白菜和萝卜是冬季的时令蔬菜。现在他们已经老了,他们需要多吃蔬菜,他们必须吃有机蔬菜。“在南街市场购买蔬菜的周女士说:”农历新年是大鱼。今年我们不得不多吃蔬菜,少吃肉,对身体有益。“

记者从区商务局了解到,在过去的春节市场,尽管受到寒潮的影响和春节的涨价效应,蔬菜价格也大幅上涨,但销量却很好消费的主要消费者是中老年人。

“今年的春节,蔬菜的消费量比上一年多,主要是因为春节的消费习惯正在发生变化。过去几年,主要是鱼类和海鲜。今年,白菜,豆类和西红柿已成为受欢迎的产品。“嘉珍海店经理朱迪丹说。

“过去,镇海人喜欢吃大鱼和大肉。很多人因为农历新年的暴饮暴食而进入医院。现在蔬菜消费的增加表明公众更注重健康饮食。”镇海健康中医博物馆郑小玉说。

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